Canilha


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Canilha – Bolinus brandaris (Linnaeus, 1758)

O nome vulgar é Búzio fêmea.
O búzio-canilha apresenta uma concha piriforme prolongada por um comprido canal sifonal. Este canal é muito longo e mais comprido do que a abertura. Concha em espiral, com espinhos longos e canaliculados. Cor branco-amarelada. Com dimensão de cerca de 6 a 11 cm de altura. Habita a zona infralitoral, em fundos móveis (arenosos, arenovasosos e outros).
Produto muito apreciado pelo seu intenso sabor a mar.

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Qualidade 
Ambiente 
Certificados
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